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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
03/07/2014 |
Data da última atualização: |
28/07/2014 |
Autoria: |
OLIVEIRA, J. B. de; PRADO, H. do |
Afiliação: |
João Bertoldo de Oliveira; Hélio do Prado. |
Título: |
Levantamento pedológico semidetalhado do estado de São Paulo : quadrícula de São Carlos II : Memorial descritivo. |
Ano de publicação: |
1984 |
Fonte/Imprenta: |
Campinas, SP : IAC, 1984. |
Páginas: |
133 p. |
Descrição Física: |
il. |
Série: |
(IAC. Boletim Técnico, 98). |
ISSN: |
0100-3100 |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Contém 1 mapa. |
Conteúdo: |
O levantamento pedológico semidetalhado da quadrícula de São Carlos cobre uma área de 285.891 hectares compreendidos entre as coordenadas 22o00'-22o30'S e 47o30'-48o00'WG. Situa-se quase que em partes iguais na Depressão Periférica, sub-região do médio Tiete, e nas Cuestas Baslaticas, abrangendo totalmente os municípios de Analandia e Itirapina e parcialmente outros doze municípios circunvizinhos. O clima, segundo Kopper, e temperado úmido com inverno seco, com temperatura média do mês mais quente inferior a 22oC (CWb) nos altos das serras e superior a 22oC (CWa) nas cotas mais baixas. O material de origem e resultado do intemperismo de arenitos, argilitos, siltitos, basaltos e diabasios, cujo retrabalhamento torna comum a ocorrência de espessos depósitos modernos. O relevo predominante e suave ondulado a ondulado dissecado, sendo a frente escarpada das cuestas que separam as duas regiões fisiograficas e alguns morros testemunhos os ressaltos mais importantes da paisagem regional. A vegetação primitiva era constituida predominantemente por cerradoes e cerrados e por matas nas áreas onde os solos se apresentam argilosos e mais férteis. Atualmente, essas coberturas restritas a uns poucos testemunhos, cederam lugar as culturas de cana-de-acucar, café, Citrus, reflorestamento e pastagens. Foram identificados 26 unidades taxonomicas distribuídas por 60 unidades de mapeamento, sendo 22 consorciações e 38 associações de solos nas seguintes classes e porcentagem de ocorrência: Latossolo Vermelho-Amarelo (35,3%), Podzolico Vermelho-Amarelo (26,7%), Areia Quartozosa (15,7%), Litossolo (8,8%), Latossolo Roxo (6,3%), Terra Roxa Estruturada (2,2%), Latossolo Vermelho-Escuro (1,7%) e Hidromorfico (1,4%). Em todas as unidades, foram coletadas perfis e amostras controles, sendo apresentados dados e discutidos os resultados das análises físicas, químicas e mineralógicas. MenosO levantamento pedológico semidetalhado da quadrícula de São Carlos cobre uma área de 285.891 hectares compreendidos entre as coordenadas 22o00'-22o30'S e 47o30'-48o00'WG. Situa-se quase que em partes iguais na Depressão Periférica, sub-região do médio Tiete, e nas Cuestas Baslaticas, abrangendo totalmente os municípios de Analandia e Itirapina e parcialmente outros doze municípios circunvizinhos. O clima, segundo Kopper, e temperado úmido com inverno seco, com temperatura média do mês mais quente inferior a 22oC (CWb) nos altos das serras e superior a 22oC (CWa) nas cotas mais baixas. O material de origem e resultado do intemperismo de arenitos, argilitos, siltitos, basaltos e diabasios, cujo retrabalhamento torna comum a ocorrência de espessos depósitos modernos. O relevo predominante e suave ondulado a ondulado dissecado, sendo a frente escarpada das cuestas que separam as duas regiões fisiograficas e alguns morros testemunhos os ressaltos mais importantes da paisagem regional. A vegetação primitiva era constituida predominantemente por cerradoes e cerrados e por matas nas áreas onde os solos se apresentam argilosos e mais férteis. Atualmente, essas coberturas restritas a uns poucos testemunhos, cederam lugar as culturas de cana-de-acucar, café, Citrus, reflorestamento e pastagens. Foram identificados 26 unidades taxonomicas distribuídas por 60 unidades de mapeamento, sendo 22 consorciações e 38 associações de solos nas seguintes classes e porcentagem de ocorrência: Latos... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Brasil; Fisiografia; Levantamento; Reconhecimento do solo; São Paulo (Estado); Solo; Tipo de solo. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
06/05/2019 |
Data da última atualização: |
06/05/2019 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
B - 2 |
Autoria: |
BASTOS, L. R.; PRATA, T. A. de O.; ABDALLAH, F. R.; PACHECO, B. M.; BERNARDES, P. C.; CARNEIRO, J. C. S. |
Afiliação: |
Leticia Ricieri Bastos, UFES; Thallis Abdalla de Oliveira Prata, UFES; Fabrizio Raggi Abdallah, Incaper; Bevaldo Martins Pacheco, Incaper; Patricia Campos Bernardes, UFES; Joel Camilo Souza Carneiro, UFES. |
Título: |
Conformity of refrigerated raw milk from family production units of southern Espírito Santo. |
Ano de publicação: |
2018 |
Fonte/Imprenta: |
Ciência Animal Brasileira, Goiânia, v. 19, e51393, p. 1-13, 2018. |
DOI: |
10.1590/1809-6891v19e-51393 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Dairy farming is an important activity in Brazil and Espírito Santo state, with small properties accounting for 80% of production. Despite of this economic importance, data about quality of the milk produced and the hygienic-sanitary conditions are still scarce. Then, the objective of this study was to evaluate the characteristics of refrigerated raw milk produced in family production units in southern Espírito Santo to verify compliance with Brazilian legal standards. Three collections were carried out in 29 community expansion tanks, for a total of 87 samples of refrigerated raw milk. Analysis of standard plate count (SPC), psychrotrophic bacteria count (PBC), somatic cell count (SCC), titratable acidity, density, fat, total dry extract (TDE), non-fat dry extract (NFDE), residues of antibiotics (β-lactam and tetracycline), cadmium and lead levels were performed. Of the 87 samples, 66% presented non-standard values for SPC, and 38% had non-standard values for SCC. Eighty five percent of the samples presented non-standard results for NFDE, 10.3% for density and 2.3% for titratable acidity. All samples complied with the legislation regarding residues of antibiotics, Cd and Pb levels. These results indicated failures in the raw milk obtainment and storage chain from family production units of southern Espírito Santo, Brazil.
A pecuária de leite é uma atividade importante no Brasil e no Espírito Santo, sendo as pequenas propriedades responsáveis por 80% da produção estadual. Mesmo com essa importância econômica para o estado, dados a respeito da qualidade do leite produzido e das condições higiênico-sanitárias de produção, ainda são escassos. Objetivou-se avaliar a qualidade do leite produzido em unidades de produção familiares, no sul do Espírito Santo, para verificar o atendimento aos padrões legais. Foram realizadas três coletas em 29 tanques comunitários totalizando 87 amostras. Realizaram-se análises de contagem padrão em placa (CPP), contagem de bactérias psicrotróficas (CBP), contagem de células somáticas (CCS), acidez titulável, densidade, gordura, extrato seco total (EST), extrato seco desengordurado (ESD), pesquisa de resíduos de antibióticos (β-lactâmicos e tetraciclina) e presença de cádmio e chumbo. Das 87 amostras, 66% apresentaram valores fora do padrão para CPP e 38% para CCS. Quanto às análises físico-químicas, 85% das amostras apresentaram resultados fora do padrão para ESD, 10,3% para densidade e 2,3% para acidez titulável. Todas as amostras atenderam a legislação quanto a presença de resíduos de antibióticos, teores de cádmio e chumbo. Dessa forma, esses resultados indicam falhas em uma ou mais etapas da cadeia de obtenção e armazenamento do leite cru. MenosDairy farming is an important activity in Brazil and Espírito Santo state, with small properties accounting for 80% of production. Despite of this economic importance, data about quality of the milk produced and the hygienic-sanitary conditions are still scarce. Then, the objective of this study was to evaluate the characteristics of refrigerated raw milk produced in family production units in southern Espírito Santo to verify compliance with Brazilian legal standards. Three collections were carried out in 29 community expansion tanks, for a total of 87 samples of refrigerated raw milk. Analysis of standard plate count (SPC), psychrotrophic bacteria count (PBC), somatic cell count (SCC), titratable acidity, density, fat, total dry extract (TDE), non-fat dry extract (NFDE), residues of antibiotics (β-lactam and tetracycline), cadmium and lead levels were performed. Of the 87 samples, 66% presented non-standard values for SPC, and 38% had non-standard values for SCC. Eighty five percent of the samples presented non-standard results for NFDE, 10.3% for density and 2.3% for titratable acidity. All samples complied with the legislation regarding residues of antibiotics, Cd and Pb levels. These results indicated failures in the raw milk obtainment and storage chain from family production units of southern Espírito Santo, Brazil.
A pecuária de leite é uma atividade importante no Brasil e no Espírito Santo, sendo as pequenas propriedades responsáveis por 80% da produção estadua... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Pequenos produtores de leite; Qualidade do leite; Tanques de expansão comunitários. |
Thesaurus NAL: |
Community expansion tanks; Milk quality; Small producers of milk. |
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3445/1/BRT-conformityofrefrigeratedrawmilkfromfamily-incaper.pdf
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Marc: |
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